Описание
Папады Papad — невероятно вкусные хрустящие индийские лепёшки из гороховой или чечевичной муки, одна из разновидностей индийского хлеба.
Вы можете разнообразить свои повседневные блюда, добавляя к ним вместо хлеба несколько лепешек-пападов, подчеркивающих вкус привычной пищи.
Кусочки пападов можно использовать в качестве ароматных пряных сухариков для супов или в салатах из свежих овощей.
Особенно хорошо папады сочетаются с овощными рагу, супами и блюдами в густых соусах.
Папад Papad можно использовать как съедобную «тарелку» для салатов, соусов, и в качестве основы для бутербродов.
Для детей, любящих чипсы, папады станут прекрасной полезной альтернативой жареным картофельным ломтикам.
Помимо этого Папад используется в качестве снека – острой, либо пряной закуски.
Способ приготовления:
Поместить папад на разогретую сковороду, в тостер или же на открытый огонь.
Прогревать около 30 секунд с каждой стороны до готовности.
Пападам должен быть хорошо поджаренным, хрустящим и подаётся в индийской кухне к блюдам карри, или используется как лёгкая закуска.
Так как пападам очень быстро подсыхает, готовить его нужно перед самой едой, по крайней мере не ранее 1 часа перед ней.
Производитель: Индия.
Отзывы
Отзывов пока нет.