Специи Микс для Курицы Батар Чикен Сухана 1кг Suhana Butter Chicken Mix

Описание

Специи Микс для Курицы Батар Чикен Butter Chicken Mix 1 кг Suhana.

Предприимчивые повара из Дели приготовили курицу, смешав остатки курицы тандури, маринованной в свежем томатном пюре, сливочном масле и молотом миндале, в результате чего получился восхитительный острый сладкий соус, который является основой для поистине мирового блюда.

Масала — уникальная смесь специй для приготовления всемирно известного куриного филе в сливочном масле по-индийски.

Необходимые ингредиенты:

1 чашка/200 г куриной грудки без костей, нарезанной кусочками толщиной 1 дюйм
2 ч.л. имбирно-чесночной пасты
50 г приправы Сухана для курицы
½ стакана/100 мл молока
4 ст.л. сливочного масла с солью
2 ст. л. растительного масла
2 средних/150 г помидора, протертых в пюре
1 стакан / 200 мл воды
Как приготовить курицу со специями:

Замаринуйте кусочки курицы в имбирно-чесночной пасте на 15-20 минут.
Приготовьте пасту из приправы и молока.
Разогрейте 2 ст.л. сливочного масла и обжаривайте курицу в течение 12-15 минут на среднем огне. Отставьте в сторону.
Разогрейте масло в сковороде, добавьте томатное пюре и готовьте, пока масло не начнет исчезать.
Добавьте пасту и готовьте еще 2-3 минуты.
Добавьте обжаренную курицу, оставшееся сливочное масло и воду.
Тушите на слабом огне, пока соус не загустеет.
Украсьте сливками и подавайте горячими.
Производитель: Индия.