Семена Ажгона Ajwain Seeds 400г Suhana

Описание

Семена аджвайна (ажгона) имеют острый, горьковатый вкус и сильный, ярко выраженный аромат, напоминающий тимьян.

Аджвайн добавляют при приготовлении пирожных и хлеба, различных закусок: овощных, картофельных, из соевого мяса.

Он хорошо сочетается с фасолью и различными корнеплодами.

Ажгон добавляют и к мясным блюдам, в Средней Азии считается незаменимой добавкой к плову и входит в состав традиционных супов.

Польза:

Семена ажгона богаты белками, витаминами, минералами и антиоксидантами. Они содержат омега-3 и омега-6 жирные кислоты, которые необходимы для поддержания здоровья сердца, мозга и кожи. Семена ажгона могут помочь стабилизировать уровень сахара в крови благодаря своему низкому гликемическому индексу и способности задерживать углеводы, предотвращая резкие изменения уровня глюкозы в крови. Семена содержат кальций, магний и фосфор, которые необходимы для здоровья костей и зубов.

Аджвайн используется при расстройствах желудка, метеоризме, также специя обладает спазмолитическими и антимикробными свойствами.

Производитель: Индия.