Соль Черная Молотая Black Salt Powder 400г Suhana

Описание

Соль Черная Молотая Black Salt Powder Suhana — её неповторимый вкус, напоминающий яичный желток, привнесет новые нотки в любимые блюда.

Овощные и фруктовые салаты, молочнокислые продукты, прохладительные напитки, а также все яства основного меню заиграют яркими вкусовыми красками.

Основными компонентами черной соли являются хлорид натрия с примесью сульфида железа, магния и сероводорода, придающим ей характерный цвет и запах. Помимо этих веществ черная соль обогащена кальцием, калием, цинком, медью, фтором, йодом, селеном и другими микроэлементами.

В черной соли гораздо ниже содержание NaCl (хлорида натрия), чем в поваренной соли.

Благодаря чему черная соль не задерживает воду в организме и не вызывает отложения солей в суставах.

Черная соль добывается в индийских Гималаях, в месторождении, именуемом Кала Намак, и именно под этим названием на санскрите она и фигурирует в Индии. На цвет влияет сульфит железа, он же даёт и специфический сернистый запах. В сухом виде соль розоватая, но при попадании жидкости становится чёрной. Вкус имеет специфический, сернистый. Жители Индии используют её в смесях пряностей.

Черная – природная вулканическая каменная соль, образовавшаяся в период формирования Гималайских гор и высыхания древних морей 250 миллионов лет назад. Процесс этот сопровождался вулканической активностью, залежи соли смешивались с магмой, обретая свой уникальный минеральный состав и цвет.

Производитель: Индия.